Resepi celup tepung cara saya.. - Nor Khomariah


Nie bukang gambor ambe ambik hok org jual pisang tepi jalan deh, ni gambor hok ambe goreng diri, ada pedok goreng, ikang celup tepung, udang celup tepung Dan sotong celup tepung... Ambe nok share resepi celup tepung hok ambe ddk wak sokmo.... Resepi ni blh guna belaker nok goreng ikan ke pisang ke boleh laker... 

Resepi celup tepung cara saya.. 

Resepi celup tepung

🌷 Rasepi ni blh juga guna utk goreng pisang ye ..

Bahan2 

Ikang ( selayang @ kembung, sotong dan udang) 
1 peket Tepung Beras 500gm ( terpulang cap apa, yg ni saya pakai tepung beras cap teratai) 
1/2 sudu Serbuk kunyit
3 biji telor
Secubit garam
Air kapur dlm 1 sudu besar
1 sudu besar cuka ( xnak letak pom tkpe) 
500ml air sejuk ( saya pakai air coway yg sejuk )
Minyak untuk mengoreng ( pastikan minyak banyak ye )

Cara2nya

1. Ikang, udang dan sotong siang dan basuh bersih2 dan toskan sampai air kering yer.. Nk lap dgn tisu dapur pom boleh.. 

2. Campur semua bahan2 dgn air, air nie letak sikit2 je dulu tengok keadaan adunan tu, adunan jgn pekat sangat jangan cair sangat..sukatan air dlm 500ml...kacau sehingga sebati dan tepung tidak berketul2.

3. Panaskan minyak, biar btl2 panas yer... Minyak mesti banyak ye.. 

4. Celup ikang sehingga rata dan goreng sehingga masak.. Api sedang2 je yer.. Jgn besar sngt jgn kecil sngt...pastikan minyak yg banyak dan biar ikan yg digoreng tenggelam minyak.. Goreng sehingga kekuningan sehingga masak..

Tips nk bagi kerok banyak dan lembut lg blh lebihkan telor ye, lagi banyak telor lagi halus kerok..

Kredit - Nor Khomariah Norrohman

LAZADA 11.11

LAZADA 11.11

50% Diskaun Bagi Barangan Pakaian

Nikmati potongan harga 50% bagi barangan pakaian dan nikmati potongan RM 15 percuma bagi pembelian pertama anda!

-->